身近な野菜や果物や食品添加物のうんちくを農学部出身の俺が語るスレ

1: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:15:00 ID:E0L
需要があれば続けるし農学系大学のヒエラルキーも教えるよ

以下、反応

8: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:24:51 ID:kkp
>>1
のうりん!というアニメとか
学部で流行ってるの?

 

10: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:28:09 ID:E0L

>>8
マンガオタやアニオタは多いけど意外と農業物はみない
勉強家なら新鮮な知識が得られないし
サボり魔ならプライベートで農業と離れたいからかな

>>7
言いたい事は理解できるのだけど
俺も飯食わないと動けない
今日は風邪でぶっ倒れているから昼間からこんなことやってる
スタミナはつけないと
風邪がひどくなるからね

 

91: 野糞って最高? 19/11/13(水)23:38:46 ID:D5v
>>1
やあ、うんちくん?

 

94: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)23:42:16 ID:E0L

>>89
三元豚は三種類のブタ品種の血が入ってるという意味です
ハーフのブタに純血種を交配して出来上がります

>>90
原種は熱帯植物ですが今では亜寒帯の北海道でも栽培できるので
耐寒性はトウモロコシ並かそれ以上でしょうね
日照時間は関係ありますけど北極圏か南極圏くらい日当たり悪くないと考慮する必要ないです

!aku91
★アク禁:>>91

 

2: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:16:03 ID:aL9
勝手に語れ

 

6: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:20:33 ID:E0L

>>2 >>3
よっしゃいくで
昼飯時だから離れる時もあるかもしれない

>>4
動植物を扱う業界の大手の社員でさえ東京農大と間違えられるからね
農大の人は学部によって偏差値10~20以上違う大学なのに申し訳ないと言うが
農工大の人はあるある話だから気にならないと言う

 

7: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:23:37 ID:ia2
>>6
昼飯時だから語らんかい

 

3: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:16:06 ID:hW9
今からお出かけだから後で読みたい

 

4: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:17:22 ID:hW9
農工大行った人いたけど知名度ないから嘆いてた

 

5: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:18:53 ID:epC
畑で、草が生えない土、どのようにすれば良い?

 

9: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:25:31 ID:E0L

ハボタンはキャベツと同じ植物

キャベツは江戸時代に日本に入ってきた
欧米では食用にされているという知識も分かっていたし
品種改良するくらいだから栽培に必要な知識や気候風土もあった
それでも観賞用に特化してしまった
なぜだろうか明確な理由はよく分かってない
あくまで推測なんだけど江戸時代の食生活に合わなかったからかと
洋食が定着するまで食べなかったわけだし
トンカツなどの脂っこい料理に合わせるのが普通だからね
江戸の人は大トロを肥料にしてたくらい脂っこい食事を嫌ったから
食べる気にならなかったのかもしれない

 

12: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:35:21 ID:j8W
>>11
治水が間に合わないと思われる

 

13: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:39:00 ID:aL9
>>11
寒いからじゃね?

 

16: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:40:42 ID:E0L
>>11
12さんと13さんの言う通りです
治水工事やる余裕がないからです
寒さはあまり関係ありません
元々は中南米原産の熱帯食植物ですし
耐寒性品種は北米でも増やしてますから

 

19: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:50:49 ID:QbX
>>16
コメ1t作るのに必要な水の量と
とうもろこし1t作るのに必要な水の量
とか知っている?

 

90: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)23:37:51 ID:HKR
>>16
今更だけど、米は耐寒性じゃなくて日照時間の問題でしょ
何時間だったか忘れたけど、開花期に規定時間を超えると花が咲かない

 

14: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:39:57 ID:E8M
トウモロコシはどんの気候でも育つからな
米より手間も少ないし
そのまま食べれるし粉にしてもいいし
調理も楽

 

15: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:40:31 ID:E8M
残留農薬について語ってほしいな

 

17: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:44:41 ID:E0L
>>15
とりあえず洗えば大丈夫って話です
意外かもしれませんがチンゲンサイなどの中国野菜の大半は国産です
ニンニクは中国産多いですけどあれは農薬や除草剤をほとんど使わない植物なので安全です
先進国の中で単位面積当たりの農薬使用量は日本が最多争いしてます
意外と輸入物の野菜が安全な場合もあります
ただし熱帯から来た果物は例外です
農薬の使用量は法規制されていますが防腐剤の使用量は法規制されていない事が多い
なのでバナナみたいに皮が厚い植物や加工品以外は危ないでしょう

 

18: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:46:33 ID:E8M
>>17
俺もそこら辺は調理系の勉強してたかから分かってるんだけど
農学系からの意見もほしくて

 

36: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)13:46:27 ID:bzW
>>17
無農薬レモンを買うと防カビ剤の力を思い知る

 

20: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:54:49 ID:E0L

トマトは毒草だと思われていた

原産国外でトマトを最初に食べた国はイタリア
サルサソースが大昔からあるので原産国では食べていたらしい
そういう知識は西欧まで伝わらなかったみたい
実が派手な色だから毒草だと思われていたし
観賞用に栽培されていた
イタリアで飢饉が起こった時に貧困層の人が食べ始めた
どうせあの世行きなら毒草でも腹いっぱいになったほうがマシだと
食ってみたら美味かったし健康に害はなかった
それで食用として広まった
イタリアはトマトカルチャーの発信地ではあるけど
消費量が世界一多い国はエジプトなどの北アフリカでトップ争いしてる
日本に比べるとインドとその周辺国も遥かに大量のトマトを使う
もちろんトマトケチャップに使う場合も多いけど
意外な事にイタリアではあまり好まれていない

 

22: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:56:40 ID:aL9
>>20
イタリア料理といえばトマトなのにそんな好きじゃないんか・・・

 

33: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)13:32:46 ID:E0L

>>22
自国の文化に誇りを持ってる愛国者が多い国ですからね

>>23
企業化して経営資源を一括管理するしかないでしょうね
海外では当たり前なのに日本は個人事業主しかも兼業が大半ですから

>>29
お二人さん喧嘩はほどほどに
コメは水を抜いて土用干しするから大丈夫なんです
水中に棲む稲作を妨害する生物を全滅させますから
それと水草であるということがポイントです
水に浸かっているから肥料不足でも育つんですね
無施肥で穀物の収穫量がどう変化するか調べたら
コムギは3割程度の収穫なのにイネは7割程度も収穫確保できました
余剰肥料も水で流出するから
ミネラルが堆積して土のコンディションが悪くなるリスクもほぼないです

 

26: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)13:07:21 ID:ia2
>>20
no title

 

100: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)23:55:57 ID:E0L
>>20
どこまで本当か分かりませんけどね
ウシは巨大だから普通ならビールを少量飲ませても平気だろうけど
カフェインは牛馬を危篤状態にするほどやばい
チョコレートをひとかけら食わせただけで
暴走するくらいやばい

 

23: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:57:48 ID:j8W
農家の人口が減ってるけどどうしたらいいの

 

24: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)12:59:02 ID:aL9
>>23
JA解体

 

25: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)13:02:39 ID:ia2
農薬の使用が他の先進国の数十倍とかアホがよく言ってるけど多湿の日本で無農薬栽培がどんだけ難しいか
調べてから言えって話だよな

 

34: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)13:34:44 ID:E0L

>>25
まったくその通りです
無農薬栽培を推してる自称農業通はうちらや農家から見れば半可通です
趣味の園芸と産業としての栽培を混同してます

>>32
詳しいですね
プロ農家さんか農学部出身者ですか

 

48: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)14:20:21 ID:ia2
>>34
農業法人勤務のサラリーマン農家です

 

56: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)15:22:00 ID:dD6
>>25
農薬と無農薬を比べた場合人体への影響はどんな感じなのもしかして大差ない?

 

57: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)15:27:42 ID:ia2
>>56
と、言われてる
未来の事はどうなるかなんてわからんけどな
でも戦前の無農薬有機栽培が当たり前の時代なんかは野菜の疫病が原因による健康被害なんかもしょっちゅうだったらしいし
それによる農薬推奨による収量アップなんかもあったりして、もう正直自分らでもなにが正しいのか全くわからん

 

30: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)13:18:45 ID:E0L

世界一で一番バターを使う国はインド

バターって途上国では高級品
戦前~戦後間もない日本でもだったけど
その高級品を大量に使っているのがインド
EU全体の使用量の約2倍という圧倒的使用量
料理には大量に使うし
チャイに入れる事もあるし
燃料にする事もあるし
宗教的儀式に使う事もあるし
虫よけとして皮膚に塗る
インド人からバターを取ったら生活が成り立たない
ちなみにチベット人はバター茶を一日に何リットルも飲むそうだ
日本人が日本でやったら肥満で動けなくなる

 

32: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)13:24:25 ID:ia2
説明が足りんかったな、すまん
米の場合、日本は水田だから毎年新しく田おこし、水張りをするからその時に新たに養分が補給されて害虫も産卵、孵化が出来にくくなるのよ
そのせいで連作障害が起きにくい(起きないとは言っていない)

 

35: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)13:37:59 ID:E0L

コンビニの菓子によく使われるコチニール色素はカイガラムシ

カイガラムシとは昆虫なんだけど
エビに近い生物であるフジツボがほとんど動かないように
ほとんど動かない昆虫
植物に寄生して養分を盗るので普通なら害虫
サボテンに寄生するタイプのカイガラムシがいて
そいつをナイフで削ぎ落として粉末にすると
コチニール色素の出来上がり
日本で食べた事ない人を探すのが難しいくらい使われてる

 

37: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)13:48:19 ID:1t1
パンダのうんこは香水に使われる

 

40: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)14:00:55 ID:E0L

タピオカの原料はキャッサバというイモ

禾穀類(イネやムギなどの実を食べる穀物の総称)の次に重要
もし存在しなければ途上国は飢餓で全滅する
それほど重要なでんぷん源はイモ類
日本ではゼリーみたいなデザートにしてしまうが
主食とする国の多くではジャガイモみたいに使ってる
フライにしたり茹でたりマッシュポテトみたいにしたり
有毒な種類が大半なんだけど毒があったほうがいいのね
主食にしてるのは資金もインフラもあまりない途上国
当然だけど農薬を買ったり電気柵を設置したりするのは難しい
そもそも電気が通ってない地域も多いし
そんな環境で毒草は植物が自己防衛してくれるから栽培が楽
水にさらすだけで毒抜きできるんだからコスパ考えるなら毒あったほうがいい

 

42: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)14:04:13 ID:1t1
>>40
タピオカ → キャッサバ → イモの根 → 片栗粉

 

43: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)14:04:49 ID:1t1
この発想で片栗粉をこねこねしてタピオカ作ってみたけど、まあ本物に近いの出来たよww

 

47: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)14:17:19 ID:E0L

畜産の世界で謎とされるのは日本でロバが普及しなかった事

古墳時代の文献を調べるとロバが輸入された記録残ってる
江戸時代には何度も売ろうとした西洋人や中国人が現れた
それにも関わらず日本ではロバが普及してない
気候風土には合っているし粗食で育つから
日本のお国柄には合っている家畜なのに普及しなかった
推測だけど日本の在来馬がロバと性質似てるから
あえて導入する必要がなかったのだと考えられる
馬ならロバよりも足が速いですし

 

49: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)14:20:28 ID:1t1
>>47
馬で気になってたんですが、昔の戦国武将とか馬に乗って戦をしたり、生活に馬が身近にあったと思うんですけど、昔の日本はそこいらに野生の馬がいたのですか?

 

50: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)14:23:07 ID:uOS
馬が武家のモノだったって文化的背景もあるんじゃねーの(´・ω・`)?
乾田馬耕とかゆってるけど実際農業で活躍したの牛さんやん(´・ω・`)。

 

51: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)14:29:26 ID:E0L

チューリップバブルの恐ろしさ球根一個と豪邸の値段は同じ場合も

オランダでチューリップバブルという現象が起きました
チューリップが大流行した結果
投機対象となり球根一個が現代の貨幣価値で1億円くらいの値段で取引される事も
昔から高い商品って今でも高い事が多いんですよね
貴金属や宝石はそうですし
最高の職人芸を駆使した時計だとかカラクリ人形だとかオルゴールも高い
家一軒分もするチューリップが今では数百円で買えたりしますから
バブル経済が愚かである事が理解できるんだけど
本当に恐ろしいのは
こういう歴史からバブル経済を学ばずに何度も失敗している人間の愚かさだね

 

119: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:32:54 ID:qiP
>>51
つい最近も仮想通貨バブルがありましたなあ

 

121: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:35:17 ID:TYT
>>119
歴史から学べることは人類が歴史から何も学ばないでバカを繰り返す事だ
ウォーレン・バフェットの言葉ですが核心をついており好きです

 

53: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)14:44:56 ID:E0L

イタリアでは鶏卵をあまり使わなかったけどカルボナーラを普及させて変えた

アメリカが普及させて食習慣を変えた
カルボナーラってローマとその近郊のローカル料理だった
他の地域では欧州の他国ほど卵を使わなかった
それをアメリカがカルボナーラをイタリア全土に普及させて変えたんです
アメリカは卵を大量生産しており
当時は輸出先を探していた
商売のために食習慣を変えてしまった
日本の給食に牛乳が導入されたのもアメリカの政策で
余っていた脱脂粉乳を売り込むため
アメリカは商売上手で海外の文化を変えてまで売ろうとする
この積極性があるからGDP世界一なのかも

 

81: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)19:47:22 ID:bzW
>>53
奴隷売買をしていた頃にはパンの木を運搬していたね

 

82: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)20:01:37 ID:E0L
>>81
なんでも商売にするところと手段を選ばないところが
アメリカ様の怖いところです
今だってアメリカ資本のハゲタカ外資が世界中で暴れてますし

 

55: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)15:20:48 ID:jAh
農業なんか
生まれが農家とかじゃないと縁がないよな

 

60: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)16:42:22 ID:E0L

アボカドの食物繊維はひとつの実がゴボウ1本分もある

歯ごたえないくせに食物繊維の量は多いです
店で普通に売られている野菜や果物のなかでトップクラス
他にも栄養価が高いので素晴らしい果物ですね
あらゆる料理に使えるので
アボカドを取り入れた食生活をすれば健康になれるかも

 

61: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)17:11:06 ID:hW9
種のない果物は一世代で終わるの?

 

64: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)17:29:33 ID:E0L

>>61
コメの品種にはこだわりがないですね
そもそも独り暮らしなんでパンが主食ですし
種なしの作物には二種類あります
ひとつはジベレリンなどのホルモン剤を使って後天的に種無しの作物
これは種を採取する事もできますよ
もうひとつは種を作る遺伝子を交配により衰退させた先天的に種無しの植物
これは種を採取できませんが
接ぎ木や株分けといった無性生殖で増やす事は可能です

種無し植物で最古の作物はバナナだと考えられています
正確なことは古すぎて分からなのですが
5000年以上前の文献に種無しバナナが出てきますので
農耕による文明の黎明期かそれ以前に作られた可能性が高い
遺伝子解析と世界中からのサンプル採取で推測されてますが
バナナの原産地はマレー半島だと考えられています
種があるバナナや原種と考えられる植物がありますから
農業は植物採取に手間とリスクがあるから始まりました
山まで食物や薬草を採取に行くなら
その植物を自宅周辺に植えたほうが安全だし合理的ですよね
庭に出て摘んでくるだけでいいんですから
アフリカや東南アジアには
そういうスタイルの農業が未だにあるんです
人間は贅沢好きで面倒くさいの嫌いな生き物です
種無し個体は珍しくない突然変異なので
植物を身近に置くようになってすぐ作られた可能性は高いでしょうね
ちなみに植物を身近に置きたがるのは都会人だけではありません
ジャングルの奥地に住んでる未開人でも
村の中も外も植物だらけなのに
自宅に鉢植えを置いてる場合が多々あります
癒しや有益さを生物に求める
そういう生物をコントロール下に置きたいのは人間の本能かもしれません

 

62: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)17:11:42 ID:hW9
コメはどの品種が好き?

 

63: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)17:27:23 ID:m07
柿は何で一本の木から採れる量が少ないのに面積を取っているの?
柿は安いはず

 

65: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)17:32:37 ID:E0L
>>63
果樹はあまり詳しくないんで知らないですけど
おそらく個体同士の距離が近すぎるとライバルを攻撃するからでは
競合する植物を排除する機能が植物にはあって
専門用語でアレロパシーといいます
除草にも利用されていますね
樹木はエネルギーを多く使うので草以上にアレロパシーがあるかもしれません

 

66: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)17:37:24 ID:E0L

イモを主食にしているアフリカ人は消化器系の癌にかかりにくい

穀類を主食にしている人々は
イモを主食にしている人々より胃癌などにかかりやすい
具体的には3倍も癌になりやすい
理由は食物繊維にあると考えられています
食物繊維を大量摂取すれば腸内環境がよくなるので

 

67: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)17:55:42 ID:3in
おもしろいスレ
主は何歳?

 

68: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)17:56:17 ID:E0L
>>67
ありがとうございます
30代アラフォーです

 

69: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)18:02:50 ID:E0L

最強の生物農薬はスパイデックスという肉食性のダニ

スパイデックスは商品名ですね
生きたダニが瓶詰にされて売っている
狭すぎると共食いするんで中身スカスカに思われるほど大きなプラスチック瓶
生物農薬は法律上で農薬扱いなので
スパイデックスもダニなのに薬品扱いで売られている
成分表みたいのが瓶に貼ってあるけど原材料はダニと書いてある
主に密閉された施設園芸で使われている
屋外だと脱走してしまうので
屋内でハダニが発生すると逃げ場がないので
あっという間に建物内がダニだらけになる
逆に考えれば逃げられないのでスパイデックスからも逃げられないということ

 

70: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)18:13:14 ID:m07
ほう?芋食うとオナラが出るのはいいことだとは昔の記憶

 

71: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)18:18:45 ID:E0L
>>70
イモを食うと屁が出るって
実は迷信なんですよね

 

72: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)18:21:55 ID:E0L

ドラゴンフルーツはサボテンの実だよ

薄味で水分ばかりだけど
冷房なしで砂漠の灼熱に耐える為
清涼感を得る果物として作られた
栽培してる農園の風景がキモすぎる
幽白の蔵馬が魔界から召喚した植物みたいのが並んでる
魔界のサボテンは気が荒い的な風景だ

 

73: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)18:26:25 ID:m07
ほう?お前本当に詳しいのか三時間くらいググったのか知らんが
面白いスレだな?ピーマンとか好物だわニンジンも
なんでそれらは嫌われてるんだろうか?

 

74: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)18:41:34 ID:E0L
>>73
大学出て10年以上経ってますから疑わしき部分はググって確認してます
子どもってエネルギーを消費するので本能的に甘い物を好むんです
これは大半の動物がそうだけど苦いモノは毒草や腐肉が多いので本能で避けます

 

75: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)18:46:59 ID:E0L

高級生地原料のアンゴラにはヤギとウサギがいる

アンゴラウサギとアンゴラヤギがいますね
どっちも高級品です
平均的収入の人は相当な奮発しないと買えない
カシミヤも高価な毛素材として有名
法律上の記述ではカシミアではなくカシミヤが正しい
この手の高級な毛を使った生地はとても軽い
コートなのに5万円前後はバッタもんだ
老舗のまともなブランドで買えばマフラーが5万円前後だし
本物を着た人なら感触と重さでバッタもんはすぐ判別できるよ

 

76: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)19:08:37 ID:m07
20年前ヨーカドーでカシミア10%も入ったコートが売られていたな?
10000円よ?安いか高いかは知らん

 

77: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)19:13:04 ID:E0L
>>76
そのくらいの値段と含有量なら妥当ですが入れても実用性はほぼないでしょうね

 

78: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)19:17:20 ID:lw2
野菜の保存方法 教エロ下さい

 

79: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)19:23:35 ID:E0L
>>78
常温なら漬物にするのが一番いいですね
保存食を作るポイント5つあります
1は酸素に触れないこと
2は含水率が少ないこと
3は浸透圧が高いこと
4は雑菌が入らないようにすること
5は酸性かアルカリ性にして雑菌の繁殖を抑えること
マヨネーズは酸素に触れない容器に入っており
水分はほとんど含んでいないので
普通ならすぐに腐る生卵を使用しているのに長持ちしますね
漬物は発酵しているので在来の菌が雑菌に対抗します
干物は含水率が低いので水分を必要とする雑菌が繁殖できません

 

80: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)19:31:34 ID:E0L

チーズは肉を買えない貧乏人が食べる保存食だった

今では肉より高級だが
かつては新鮮な肉が買えない貧乏人が食べるものだった
フランスのエポワスチーズは今でこそ高級品だけど
貧者の肉という渾名が今でも残っている
エポワスはウォッシュタイプチーズの有名なもので
酒で洗浄して足の裏に生息するリネンス菌を繁殖させる
アルコールに対する耐性があるから選択的に菌を増やせる
こういう技は世界中であるね
足の裏にいる菌が繁殖するので香りは蒸れた足と同じ
これをフランスでは神様の足の香りと表現している
余談だけどインドやアラブに発酵食品は少ない
乾燥地が多いから作りにくいという事もあるけど
宗教上の問題で発酵食品は不浄とされているから食べない
イスラム教徒は酒で洗ったチーズを食べないだろうね
酒に触れた食器や調理器具さえアウトなのだから

 

84: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)21:12:08 ID:bzW
>>80
チーズやバターを取る方に特化した方が地球に優しそう()

 

85: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)21:20:38 ID:E0L
>>84
乳製品は環境負荷が少ないですから
肉は売れるからいいんですけどね
欧州の皮革産業はマジでやばい
ドイツは排水の汚染を許さないから中小企業に高額な浄水器を買わせて倒産させた
イタリアは環境に優しい伝統製法を復刻させて努力してる
いずれの場合も儲からないので跡継ぎがいなくて老舗が廃業しまくってる
日本は部落の利権があるから安定してるけど
高級皮革を作ってるメーカーはどんどん潰れてる
エルメスやプラダみたいなトップブランドは自社で革屋さん囲ってるけど
そういうことやってると革財布ひとつ20万円みたいな商売になる

 

86: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)23:10:53 ID:E0L
誰か質問はないですかね
答えられる範囲で答えますよ
投稿よろしく

 

92: 杖刀人 ◆BAkicL0LoA 19/11/13(水)23:39:22 ID:cZz
品種改良が良くて遺伝子組み換えがダメな理由

 

95: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)23:45:50 ID:KMY
博識~(IKKO)

 

97: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)23:53:01 ID:m07
松阪牛にはビールを飲ましてるらしいな

 

98: 名無しさん@おーぷん 19/11/13(水)23:54:31 ID:E0L

カボチャを作るのは相当大変だよ

ドテカボチャという言葉があるくらい
劣悪な土壌でも育つのはメリット
しかしそれを上回るデメリットがある
早朝しか開花しないから結実させるための人工授粉
朝の5時くらいに起きてやるんだね
その後は夜まで農作業があるから家族経営の農家が作るのは
とても手間がかかる
それでも収入が高いだけマシだけどね
稲作なんか家族経営で頑張っても年収200万円稼げればいいほうなので
ついでに食料自給率の話もしようかな
日本は低いと言われているけど生産額ベースだと高い
低いのはカロリーベースのデータ
TPPなどの農家に有利な政策について
反対派はカロリーベースを使い食糧危機になると言い張る
賛成派は生産額ベースを使い食糧危機にならないと言い張る
どっちも恣意的なデータ引用だから信用できない
日本はお金になる作物ばかり作る
特にカロリーが低い葉菜は国産が多い
高値で売れるし長距離輸送が高コストなので
国産でも中国やタイから輸入するより遥かに安い
レタスにカロリーなんかほとんどないので
カロリーベースだと自給率低いわけ
穀類なんか育てても金にならんので農家もやらんのね

 

102: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:03:36 ID:TYT
TPPは農家に不利の間違いですね
輸出したい果物などの農家は大賛成してます
農家も一枚岩ではないのです

 

103: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:04:33 ID:TYT
農学部はどこに入ればいいの?
これに答えます!
偏差値だけでは決められないですね

 

105: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:07:03 ID:TYT
私大であれば東京農大がトップで次点が明治大
国立であれば東大がトップで次が京大で次が東北大・北大・九州大でしょうね
これは偏差値だけを考慮しての話です
卒業後に何をしたいのかによって
選んだほうが良い大学は異なりますよ

 

107: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:08:39 ID:Vq6
農大がそんな高いわけないやろがーい!

 

111: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:15:27 ID:TYT
>>107
農学って公共事業的要素が大きいので
国公立が中心で私大はおまけなんです
私大農学系の教授って国公立からはみ出た教授多いですし
東京農大と明治大と酪農学園大学くらい
私大で堂々と就活できて学閥や院ロンダに有利なのは
この三校くらいなもんです
あとは大東亜帝国以下の大学群ばかり

 

108: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:10:17 ID:5SD
筑波大と千葉経済大学って好感だった
(合宿免許感)

 

109: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:12:36 ID:TYT
中央省庁の官僚になりたい
そうでなくても国家公務員がいい
あるいは研究職に就きたい
これはもう国立が有利です
特に旧帝大が有利ですね
地元の農協や農業試験場
あるいは地元の農業や食品や造園の会社
そういう地元就職希望であれば地元の国立大が有利です
ニッチな分野の研究者になりたいなら偏差値や地域はあまり関係ないです
イモの研究は九州大と東京農大がツートップですが
両者の偏差値も合格難易度も相当差があります
醸造だと東京農大が歴史も実績も強いですかね

 

110: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:14:16 ID:5SD
>>109
社会人合格者もいますかね…

 

112: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:16:02 ID:TYT
>>109
農学系は法学系の次に社会人入学者が多いそうです

 

114: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:17:32 ID:5SD
>>112
法学→農学か!カバチタレ!ともやしもん読んだ方がいい?

 

113: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:16:26 ID:TYT
アンカミスすいません

 

117: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:29:51 ID:5SD
民間企業で競争相手が多いともまれに揉まれそうですな

 

120: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:34:16 ID:TYT
>>117
農学系の民間企業って政府が援助しまくってるんで
電機メーカーなど工業系より有利です
工業系は軍需と独自技術という要素がないと国が支援しない
通産省の情報筋から聴いた話ですけど
電機メーカーは半分に減らしたいのが官僚の意向だそうですよ

 

118: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:32:18 ID:TYT
院ロンダは色々な大学が絡んでるので
どこが有利か一概に言えないのですが
東大と京大に関しては東京農大が有利です
偏差値50前後の学部のトップ層から毎年5~6人は旧帝院に行きます
もっと偏差値高い学部も院ロンダする人はいますけど
意外と中堅学部より少ないようですね
東京農大の上位学部は教授陣が東大閥中心なので
院ロンダしなくても学会デビュー有利だしアカポスを得やすいからです
なぜ東京農大が私大の中で一番有利か
まず偏差値がツートップであり明大より歴史が古いからですね
そして東京農大を作った人々は東大出身の教授たちなんです
今だって東大閥と農大閥で争ってるくらい東大閥強い大学
農工大からきた教授なんか完全スルーされて閑職だといわれています
いわば東大の分家みたいな大学なんですよ
だから東大院ロンダ枠が確保されてるんですね

 

122: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:35:59 ID:TYT
ちょっと眠くなってきました
今日は徹夜明けなんです
もう2日くらい寝てない

 

123: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:36:40 ID:TYT
そろそろ落ちます
楽しんでいただけたなら幸いです
最後まで読んでくれた方には感謝いたします
それでは
おやすみなさい

 

124: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:37:09 ID:5SD
>>123
おやすみ~(´-`).。oO

 

125: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)00:38:42 ID:Vq6
夢のあるお話だったな さらなるいい夢をな

 

126: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)01:07:05 ID:SKl
田中のスレって結局最後は鼻持ちならない感じになるね

 

127: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)01:20:51 ID:xTt
田中がどうこうは知らないが
この人のどこが鼻持ちならないのか教えてほしい
礼儀正しい人だと思えるし
過疎ってる今年稀に見る良スレだと思うよ
俺の感性はおかしいのか

 

128: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)01:34:12 ID:Yf5
おやすみおつかれ

 

129: 名無しさん@おーぷん 19/11/14(木)08:03:07 ID:Yf5
ずんずんずんずんどこ

 

via: 身近な野菜や果物や食品添加物のうんちくを農学部出身の俺が語るスレ

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身近な野菜や果物や食品添加物のうんちくを農学部出身の俺が語るスレ
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