焼肉屋「クッソ…生レバー提供したいけどメニュー名にはできひん…せや!」

1: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:38:27 ID:NnX

(´・ω・`)「この『あかんやつ』ちょうだい」
彡(^)(^) 「ほな、『あかんやつ』やで!」
(´・ω・`)「はい逮捕ね」

メニューに「あかんやつ」…生レバー提供 容疑の飲食店経営者3人逮捕 京都

客に加熱を指示せずに牛の生レバーを提供したとして、京都府警は29日、
食品衛生法違反の疑いで、京都市中京区の焼き肉店「ちりとり鍋 ごっこや」経営、本間忠相(ただすけ)容疑者(43)=同区藤木町=を逮捕した。
府警によると、同店ではメニューに「あかんやつ(1100円)」と表記して生レバーを販売していた。
本間容疑者は、この表記について「焼かなあかんやつのことだった」などと供述し、容疑を否認しているという。
逮捕容疑は7月、同店で客に加熱するよう指示しないまま、牛の生レバーを提供したとしている。
また、府警は29日、同じく加熱の必要性を伝えずに生レバーを提供したとして、
同容疑で、府内の別の飲食店を経営する37歳と42歳の男2人を逮捕した。
府警によると、警察官が私用で店を訪れるなどして発覚し、
いずれの店も客を装った捜査員が注文して、加熱の指示がないことを確認したという。
https://www.sankei.com/west/news/181029/wst1810290033-n1.html

以下、反応

2: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:39:28 ID:SQD
大草原

 

3: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:39:55 ID:HbM
雑にホットプレート置いておいて、客が焼かないのが悪いってスタンスにすればええのに

 

7: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:41:28 ID:W2o
>>3
これ
焼けよ、絶対だぞ、絶対だからなって書いとけば予想はつくはずや

 

51: 名無しさん@おーぷん 2018/10/30(火)00:00:30 ID:3Iz
>>3
これ実際ありそうやね

 

4: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:40:13 ID:0M5

>本間容疑者は、この表記について「焼かなあかんやつのことだった」などと供述し、容疑を否認しているという。

厨二っぽい言い訳でワロチ

 

5: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:40:13 ID:JTW
今日一番吹いたwww

 

6: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:40:57 ID:IKM
言い訳くらい考えとれよ

 

8: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:41:41 ID:BEK
お。おまけスレに続く新たな「あかんスレ」定期が今後は立つようになるんかな(wktk)

 

9: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:41:48 ID:NxJ
捜査員「これは加熱用の指示がないじゃないか!けしからん!(生のままパクー」

 

10: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:43:15 ID:0M5
>>9
1時間後警官「ああああ!ブリブリブリブリュリュリュリュリュリュ!!!!!!ブツチチブブブチチチチブリリイリブブブブゥゥゥゥッッッ!!!!!!!」

 

11: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:43:24 ID:TAX
説明文に当店のは生食が可能なくらい新鮮ですが加熱は必ずお願いしますってつけちゃいかんのか?

 

13: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:47:18 ID:zi7
>>11
日本に生食が可能なレバーは法的にもう存在しないぞ

 

30: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:54:00 ID:dKa
>>11
規制された初期にそれやって怒られた焼肉屋があったような

 

12: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:45:21 ID:I8V
素直に鶏肝を扱ってりゃいいものを

 

15: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:48:22 ID:NnX

>>12

カンピロバクタあああああああああああああああああああああああああああああああ!!!!!!!!!!! (ブリブリブリブリュリュリュリュリュリュ!!!!!!ブツチチブブブチチチチブリリイリブブブブゥゥゥゥッッッ!!!!!!!)

 

18: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:49:19 ID:TAX
>>12
鶏のお造りすこなんだ

 

14: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:48:04 ID:5SF
生で食べると危険レバー

 

16: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:48:35 ID:jc5
焼かないと出せないようにしない行政にも問題がある

 

19: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:49:23 ID:zky
「ナマはアブないってあれほど言ったのに・・・」一つください

 

20: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:50:14 ID:NnX
実際鶏のタタキめっちゃ美味いんだよなあ
もう扱ってないんかな

 

21: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:51:02 ID:TAX
>>20
うちの近所の店普通にお造りあるで

 

23: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:51:40 ID:1aP
>>20
ワイの地元の店では出しとるでめっちゃうまい
たまに何故か腹壊すけどな…食い過ぎやろか?

 

49: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:59:37 ID:dKa
>>20
鳥は安全な生肉にする解体方が確立されてないから
保健所などが生食は止めてくれって働きかけしてるが
国が何故か規制はしないから
鳥の生食はグレーで、自己責任で提供されてる
牛は安全な解体ができるから生で出せる
内蔵はできないからダメ
豚も出来るが違う理由でダメ

 

22: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:51:22 ID:jc5
美食松「食感とごま油の風味、あとは塩味さえあれば実はレバ刺しは簡単に再現できるぞ」

 

24: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:51:52 ID:Crb
ダメなことはダメなんやけど食いたい人ようけおるし安全な生レバーとかいう青いバラはよ作って欲しいわな

 

25: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:51:59 ID:I8V
鶏の生食はオッケーやろ?
鶏肝もオッケーなはず

 

27: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:53:09 ID:zi7
>>25
駄目やで

 

26: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:53:00 ID:zky
アニサキス対策で24時間以上青魚を冷凍するように、レバーも凍らせたら帰省中対策にならんのかな?

 

28: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:53:36 ID:sCP
ワイがいつも行く焼き肉屋では「レバーは新鮮なので必ず焼いてください」言うて塩ごま油と生姜醤油置いてくわ

 

31: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:54:24 ID:PhA
no title

 

32: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:54:49 ID:jc5

名前:番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
火通した胸肉なんて食ってられるか
no title


名前:番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな

 

36: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:55:24 ID:Crb
>>32
頭おかC

 

39: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:56:06 ID:NnX
>>32
何度見ても狂気感じる

 

34: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:55:13 ID:NnX

https://food-faq.jp.net/modules/faq/?action=Detail&faqid=49

牛レバーは生食提供禁止
豚の内臓も生食提供禁止
馬は基準に基づき解体
鶏は規制なし

 

38: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:55:53 ID:Crb
>>34
馬刺しは一応セーフなんやね

 

35: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:55:22 ID:ny6
焼いて食べて言うて生で食うのが基本らしいな

 

41: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:56:28 ID:zky
馬刺しって醤油の味しかしないんやが

 

42: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:56:33 ID:jc5
まあもともと半島の文化やしな

 

43: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:56:51 ID:zUM
サクラユッケすこ
焼肉屋で必ず頼む

 

45: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:58:13 ID:1aP
>>43
あみやき亭以外で見たこと無いな

 

46: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:59:02 ID:jc5
クックパッドでハチミツ入り離乳食や豚ユッケ乗せてたやつ元気かな

 

47: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:59:30 ID:zUM
>>46
あの世で元気にしてるやろ

 

48: 名無しさん@おーぷん 2018/10/29(月)23:59:36 ID:zi7
ちなみに最近、馬肉にも寄生虫が発見された模様

 

56: 名無しさん@おーぷん 2018/10/30(火)00:16:14 ID:JWj
実家含めて親類が近場に住んどるから一ヶ月に1,2回は集まって飯食うけど
焼き肉やるときなんかワイは表面だけ炙って中ほぼ生で食うとるわ
それが一番うまいんやからしゃーない

 

58: 名無しさん@おーぷん 2018/10/30(火)00:22:47 ID:pBP
生肉だいすきや、こんど日本橋の生肉専門店行ってくるで

 

60: 名無しさん@おーぷん 2018/10/30(火)00:24:10 ID:iZn
彡(^)(^)「生レバーや焼いて食うんやで」(レバ刺しでもええぞ)
(´・ω・`)「レバ刺し美味しい」
これでもあかんのやろ?

 

61: 名無しさん@おーぷん 2018/10/30(火)00:25:49 ID:Jsi
生牡蠣はなんで規制されへんのかな?
食中毒のレベルが違うんか?

 

63: 名無しさん@おーぷん 2018/10/30(火)00:28:42 ID:qiJ
>>61
外的要因だから自己責任やで
イオン殺菌とかあるしな

 

62: 名無しさん@おーぷん 2018/10/30(火)00:25:58 ID:0x8
鳥ってヤバイのは表面やからね
新鮮なら表面焼いてタタキにすればまだ食べられるらしい

 

67: 名無しさん@おーぷん 2018/10/30(火)00:41:41 ID:YHq
美味いけど、死ぬかもしれんのやろ?
みんなチャレンジャーやな

 

via: 焼肉屋「クッソ…生レバー提供したいけどメニュー名にはできひん…せや!」


フード・ヘルスケア

UPQ中澤優子さんが復活!「3分で燻製ができる機械」を発表 クラウドファンディングで出資募集ww
1: 名無しさん@涙目です。(北海道) 2019/01/15(火) 16:13:33.99 ID:e6wva2/00 BE:422186189-PLT(12015) UPQ(アップ・キュー、東京都千代田区)は1月15日、開発新体制と新製品の卓上フードスモーカー 「REIKUN-Dome」(レイクン・ドーム)を発表した。 クラウドファンディングサイト「グリーンファンディング」で出資の募集を開始した。 2万2100円(税込)からの出資で製品を受け取れる。 出資方式はAll or Nothingで、出資合計金額が目標額の1500万円に届かない場合は製造しない。 REIKUN-Domeはびんのふたに置く、乾電池駆動のデバイス。 ふた中央にスモークキューブを配置しライターで着火すると、ふたに備えたファンが煙を下へ向かわせ、びん内部に循環させる。 3~4分間スモークをかけることで、生ハムなどの食材を簡単に燻製にできるという。 専用のスモークキューブにはさくらとりんごを用意する予定だが、一般のスモークチップでも代用できる。 http:/

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