【食】アイスクリーム一部添加物に発がん性などが指摘…ハーゲンダッツがましだとか

1: 2017/04/30(日) 15:02:57.36 ID:CAP_USER9

ハーゲンダッツ業務用2L (バニラ)

ザックリ
・ハーゲンダッツだけ無害

アイスクリーム、人体に悪影響の懸念…発がん性、動物実験で内臓肥大の添加物使用の恐れ
http://biz-journal.jp/2017/04/post_18889.html

乳等省令では、乳固形分15.0%以上、うち乳脂肪分8.0%以上のものが「アイスクリーム」と規定されています。「乳成分が多いので風味がよく、栄養分も豊富」と業界では宣伝しています。確かに、そうしたアイスクリームもあります。しかし、「アイスクリーム」だからといって、添加物の不安がないわけではありません。
「ハーゲンダッツ」のように、使われている添加物は香料のみという商品もある一方で、大手菓子メーカーの商品でも添加物が豊富に入っているアイスクリームもあります。購入する際には、しっかりと原材料名表示を確認することが大事です。
アイスクリームに使われている添加物の例

ある商品に表示されている添加物を見てみると、「加工デンプン、乳化剤(大豆由来)、安定剤(増粘多糖類)、カラメル色素、香料、甘味料(アセスルファムK)」と表示されています。ただし、実際に使用されている添加物数は、表示の3倍以上あるというのが業界の常識です。
(中略)

「安定剤(増粘多糖類)」は、組織をなめらかにし、保形成をよくする添加物です。増粘多糖類と表示されている場合は、複数の増粘剤が使用されています。何が使われているかは、メーカーが情報公開しない限り、消費者が判断することはできません。仮にトラガントガムやカラギーナンが使われている場合、いずれも発がん性が指摘されているので気をつけなければなりません。
「カラメル色素」は、昔ながらの砂糖を熱してつくられたI型カラメル色素以外は要注意です。たとえば、尿素を使って大量生産されたカラメル色素からは、発がん物質が生成されています。

(中略)
「香料」は、バニラアイスの場合、主に使用されているのは合成香料の「バニリン」と推測されますが、一般的に香料成分は食品メーカーの最高機密とされています。どんな匂いを出すかで、ヒットするかどうかが決まるからです。通常、香料として10種類くらいの化学物質が調合されています。バニリンもそのなかのひとつです。バニリンは、動物実験で成長障害、肝臓、腎臓、脾臓肥大の異常が観察されています。匂いに騙されてはいけません。
「甘味料」に合成甘味料のアセスルファムK(カリウム)が使われているものは、アイスに限らず食べないほうが無難です。砂糖の約200倍の甘さがあり低カロリーとされていますが、犬に2年間食べさせた実験ではリンパ球の減少が見られています。つまり、免疫系統へのダメージが心配されるのです。

(文=郡司和夫/食品ジャーナリスト)

(全文はソースにて御覧ください)

反応まとめ

via:【アイスクリーム】一部の加工デンプン発がん性、動物実験で内臓肥大の恐れ 欧州「乳幼児に使うべきではない」

3: 2017/04/30(日) 15:04:50.30 ID:wtjj0b/W0
き~みはボクのあこがれの人だよ♪

 

33: 2017/04/30(日) 15:16:09.88 ID:6KSONL/r0
>>3
ゆーすくりーむ

 

712: 2017/05/01(月) 01:58:01.67 ID:xKY5ym+i0
>>711
郁恵も、おばさんのベテランだな

 

248: 2017/04/30(日) 18:15:13.73 ID:QAzlJeMq0
>>3
好きさ~♪

 

5: 2017/04/30(日) 15:05:29.75 ID:kIsyYSf/0
日本の癌発生率のグラフをみて、何も原因を考えないから
日本人は阿呆なんだよ
はっきりいうよ、阿呆だよ

 

6: 2017/04/30(日) 15:05:45.77 ID:h7wyQB8h0
かき氷にカルピスの原液かけて食うわ

 

8: 2017/04/30(日) 15:06:40.13 ID:R2DnRWpY0
アイスキャンデー

 

9: 2017/04/30(日) 15:06:46.56 ID:kIsyYSf/0
いいから、一度スーパーに行って、お前らがいつも買ってるもの全部の裏の表示見てみろ
日本の癌発生率が何故増え続けてるのかわかるから
それでも分からなければ阿呆以下だ

 

15: 2017/04/30(日) 15:07:52.35 ID:m+IOcPu10
>>9
何が悪いのか具体的な物質名でどーぞ

 

23: 2017/04/30(日) 15:11:40.45 ID:kIsyYSf/0

>>15
あのな、訳のわからない化学物質を混ぜられたら、化学反応するのわからね?
何ができてるのか分からんのだよ

いいから、1ヶ月でいいよ、食品添加物全部抜いて生活してみろ
その後普通のお前が食ってる食い物に戻してみろ
どんだけお前が体に悪いもの食ってたか、お前の舌が教えてくれる
お前は馬鹿舌にされてるから分からないが、お前は常に気持ちの悪い化学物質食わされてるんだよ

 

26: 2017/04/30(日) 15:14:01.54 ID:m+IOcPu10

>>23

訳がわからないからガンになるんですか(呆

天然物って、それこそイロイロなものの塊なんですが。
それが全て安全だと言いきれるわけですかw

 

36: 2017/04/30(日) 15:18:48.93 ID:kIsyYSf/0

>>26
お前が信じないのは別に結構だよ、だって証拠ないんだもの
で、なんで日本の癌発生率は上昇し続けてるの?
俺の感覚では食品添加物がひどくなったのとシンクロしてるように思える
さらに、自分で食品添加物をなるべく摂取しない生活にしたら
食品添加物の気持ちの悪い味が感覚として舌で感じられるようになったんだよ

お前でも分かるものがある
子供のお菓子で化学合成して遊ぶお菓子があるだろ
食ったことある?物凄く気持ちが悪い味がしない?
お前ら、量の差はあれ、常にあれを食わされてんだよ

 

42: 2017/04/30(日) 15:22:48.38 ID:m+IOcPu10
>>36
証拠もないのに発がん性どうのこーの?
宗教じゃないんだから。

 

47: 2017/04/30(日) 15:23:54.29 ID:kIsyYSf/0
>>42
だからヨーロッパなんかでは発がん性認められて許可されてないものが
日本では普通に通ってんだよ
それでも分からなければ自分の舌で理解しろ

 

79: 2017/04/30(日) 15:46:05.13 ID:ndCYt17r0
>>47
具体的な商品の名前を上げられない理由でもあるんですか?

 

88: 2017/04/30(日) 15:50:47.64 ID:kIsyYSf/0
>>79
日本の食品添加物認可数とかでググれ

 

502: 2017/04/30(日) 21:16:31.58 ID:MgvdvA1x0
>>36
日本人はジェノサイドされてるからな。
民族浄化だよ。
行政も医療も衣食住全て。

 

425: 2017/04/30(日) 20:12:32.31 ID:LZaHgK/r0
>>9
デパ地下で買うのなら、裏の表示なんてないよ。半額の国産蓄肉や刺身単品(盛り合わせは買わない)や野菜に何か添加されてるの?

 

12: 2017/04/30(日) 15:07:38.16 ID:z8JAUdqZ0
そんなもん作る方が悪い

 

13: 2017/04/30(日) 15:07:40.72 ID:YCfwydlk0
なるほどハーゲンダッツにするわ

 

14: 2017/04/30(日) 15:07:48.54 ID:K3Tjsppr0
>>1
最初の2行、いいなw

 

21: 2017/04/30(日) 15:11:17.44 ID:TdN915ny0
手作りジェラート店とかなら大丈夫だろうか

 

154: 2017/04/30(日) 16:36:51.42 ID:jN6AriS+0
>>21
店内で調整乳作ってるか聞いて、作ってる店のジェラートはまあ大丈夫。
まぜもの、いわゆる「素」を使ってる店はアウトかもね。
ソフトクリームの素みたいな液体。
あと、ヨーグルト味の素とか、いちご味の素とかあるけど、栗なんか中国産多いよ。
そういう中に変な添加物入ってたなぁ・・・

 

24: 2017/04/30(日) 15:13:03.98 ID:pkGadpYm0
健康オタクほど早死なんだぜ。

 

32: 2017/04/30(日) 15:15:57.61 ID:kIsyYSf/0

>>24
ほい

no title

 

118: 2017/04/30(日) 16:10:34.19 ID:FpTursY00
>>32
歳をとると癌になり易いのは解る?
年齢構成の補正してる?

 

325: 2017/04/30(日) 19:03:33.04 ID:mX1AfjSw0
>>32
肺がんの激増っぷりが気になってしょうがない。

 

333: 2017/04/30(日) 19:07:39.49 ID:TvJewfvM0
>>325
だからタバコに害はない、と言い放った現役の大物閣僚がいるらしいねw
年齢分布を丁寧に見ると、禁煙世代以降の実際は、かなり減っているそうだ。
年齢が上がるにつれて、肺がんが多くなる。

 

394: 2017/04/30(日) 19:51:38.41 ID:T4JY8kuB0
>>32
外国のデータはないんかな。

 

405: 2017/04/30(日) 19:58:10.87 ID:kIsyYSf/0

>>394
アメリカは1990年から癌の罹患率死亡率が下がり続けてる
日本(w

no title

 

408: 2017/04/30(日) 20:00:26.59 ID:UkSI4jfU0

>>405
マクドナルド&コーラなアメリカンな食生活は実は体に良いのかな

日本がマクドナルド&コーラ的な生活に警鐘を鳴らしたから差が付いちゃったのかな

 

410: 2017/04/30(日) 20:01:37.62 ID:kIsyYSf/0
>>408
砂糖漬けで別の病気にされてるw
あっちはデブ、こっちは癌でやられてんだよ

 

30: 2017/04/30(日) 15:15:39.49 ID:bPRx/LCq0
ハーゲンダッツのステマかよ

 

722: 2017/05/01(月) 02:18:12.90 ID:XXAsifHM0
>>30
今ロッテ財閥が中国で不買運動されたり営業停止されてて大変なんですよ!

 

41: 2017/04/30(日) 15:21:37.90 ID:xmo4Qn/r0

>で、なんで日本の癌発生率は上昇し続けてるの?

_ノ乙(、ン、)ノ 高齢化

 

44: 2017/04/30(日) 15:22:58.77 ID:kIsyYSf/0
>>41
増え方が異常過ぎだよ
何歳か知らないけど、昔は芸能人が癌になったら大ニュースになってた
今そこいらの若い芸能人癌だらけだよな
おかしいと思わない?

 

48: 2017/04/30(日) 15:24:44.64 ID:m+IOcPu10

>>44
そういうのを認知バイアスっていうんですよ。

・環境は破壊され続けている
・地球は年々温暖化している
・地球は年々砂漠化している
・日本では交通事故は増え続けている

具体的な証拠なしに正しいと信じ込めばそんなもんですよ。

 

81: 2017/04/30(日) 15:46:18.24 ID:kIsyYSf/0

>>48
お待たせ、探してた

no title

 

186: 2017/04/30(日) 17:06:40.01 ID:qPaWikxz0
>>81
なるほど、高齢化が原因だな

 

352: 2017/04/30(日) 19:20:43.65 ID:kIsyYSf/0
>>186
あのさ、思考力ある?
39歳以下以外のすべての世代で癌発生数が3倍以上になってんだよ
つまり、若いときは免疫力で抑えてたけど、免疫力が落ちた瞬間から
日本人どんどん癌になってるってこと

 

394: 2017/04/30(日) 19:51:38.41 ID:T4JY8kuB0
>>81
外国のデータはないんかな。

 

439: 2017/04/30(日) 20:29:41.28 ID:6OXBhtP+0

>>81
ここまで年齢調整死亡率無し
単純にガン以外の病気が治るようになっただけ

no title

 

470: 2017/04/30(日) 20:53:49.57 ID:kIsyYSf/0
>>439
だから癌も治るようになってんだって
俺が問題にしているのは死亡率ではなく罹患率

 

481: 2017/04/30(日) 21:01:03.46 ID:ffK9mo1s0

>>470
そりゃ、平均寿命を比べば当たり前だろ
この5歳差は癌の発生率が高いし

そもそも、添加物よりも
ストレスと野菜摂取不足が大半の原因

 

486: 2017/04/30(日) 21:05:09.42 ID:kIsyYSf/0

>>481
平均寿命の話ではない、単純に癌にかかったときに治療できる可能性が上がってるの
それでも俺たちを殺すぐらい癌の発生数が数十年で3倍とか8倍とか
おかしいレベルで上がってるの

野菜の摂取不足が原因ならアメリカの癌罹患率が下がってるのは何故?

 

494: 2017/04/30(日) 21:11:15.11 ID:ffK9mo1s0

>>486
医療事務制度の違いだよ
欧米では癌と診断されないものまで、
日本では癌と診断されるし

それに、、野菜摂取はアメリカの方が食べる

 

493: 2017/04/30(日) 21:10:10.96 ID:UkSI4jfU0
>>470
早期発見されるようになっただけじゃね?

 

497: 2017/04/30(日) 21:11:57.57 ID:kIsyYSf/0
>>493
当然それもあるが現実に死亡率も上がってる以上
やっぱり増えてんだよ

 

51: 2017/04/30(日) 15:25:34.54 ID:k/dRysKG0
不安を煽ってお金を儲ける仕事

 

59: 2017/04/30(日) 15:30:17.74 ID:Zi4Tsbjj0
ID:kIsyYSf/0みたいに「俺の言う事理解できない奴はみんなアホー」
ばっかり言ってりゃ誰も聞く耳持たないよね

 

61: 2017/04/30(日) 15:32:15.51 ID:m+IOcPu10
>>59
早朝組は罵倒しかできない底抜けさんが出てくるんですけどね。
理論武装なしに丸腰で今の時間出て来るなんてどうなんでしょうw

 

64: 2017/04/30(日) 15:33:56.81 ID:xmo4Qn/r0

IARC発がん性リスク一覧は、国際がん研究機関 (IARC) による発がん性リスクの一覧である。

_ノ乙(、ン、)ノ これのグループ2A(ヒトに対する発癌性がおそらくある、化学物質、混合物、環境)って所に
熱いマテ茶とシフト勤務ってあってワロタw
シフト勤務は発がん性あるんだw企業は改善すべきね!

 

69: 2017/04/30(日) 15:39:20.15 ID:hR3JGxy00
>>64
夜間勤務が免疫に影響を与え、
ガンを招くのはかなり前から指摘されてる。

 

65: 2017/04/30(日) 15:36:02.92 ID:MUy5cSoZ0
ひどいなロッテ

 

103: 2017/04/30(日) 16:00:13.56 ID:JoOowlYC0
>>65
それだw

 

70: 2017/04/30(日) 15:40:11.22 ID:o2U+dkq60
レディーボーデンを確認したが、ロッテやから加工デンプン入ってるかと思ったら、
表示上は書いてないな。
チョコモナカジャンボは加工でんぷん入ってた。残念。

 

112: 2017/04/30(日) 16:04:52.29 ID:5NM3hlX20
人間自体が発がん物質。

 

129: 2017/04/30(日) 16:16:43.45 ID:VwbHphg/0
どうせ仮にそれが本当だったとしても、
毎日100個くらい食べないと有意な差がでないとかいうレベルなんでしょう?

 

141: 2017/04/30(日) 16:22:48.61 ID:yi5WTHIa0
>>129
だいたい、毎日60キログラム。

 

144: 2017/04/30(日) 16:25:03.70 ID:hJLJ/NoP0
MOWは昔から安くて美味しかったから気に入ってた。
ちょっと前に大きくなったのがちょっと残念だった。
以前のサイズで良かったのに。

 

160: 2017/04/30(日) 16:38:31.17 ID:J1dpG5o+0
森永のアイス、コスパ最高

 

200: 2017/04/30(日) 17:30:10.62 ID:lOkFRLIU0
ラクトアイス大好き
ラクトアイスじゃないとダメ

 

216: 2017/04/30(日) 17:54:08.15 ID:ggs3uJbF0

販売したアイスメーカ責任取れ。

公害よりひどい。

 

582: 2017/04/30(日) 22:23:37.43 ID:vFt/2a5wO
パルムも舌先に?と感じた
ピノも?と感じた
ハーゲンダッツはチョコ好きには物足りなくても続けて切らしたことがない
我が家はガリガリからあれこれ食べるけれど、確かにケミカル過ぎる
例えば、添加物が90パーセント多様化されているならメインの10パーセントがおなじでも、別ものだよね
まるでジェネリックみたいね
人間は食べ物で出来あがるから、売る側の在庫に振り回されたくはないわね
徳保もいろいろあったわね
でも、確かに 舌先と胃液に何かを感じることは体験からわかるわ
でも お菓子産業に期待はしてる
シンプルな良さを求めていきたいわ
改良されて欲しいわ
人工すべてを否定はしない
でも 何かがみえてくるわね
これからは、パッケージやデザインは品質保証をすることを忘れないで
安物買いの銭失いならまだしも、失うと高くつくことはお断りよね

 

718: 2017/05/01(月) 02:10:43.48 ID:xVfvJtvaO
よく食べるのは
ハーゲンダッツ
井村屋あずきバー
アイスモナカ(チョコなし)
モナカはどこのを食べたら良いかのぅ

 

720: 2017/05/01(月) 02:11:36.14 ID:z4qw/HfX0
>>718
森永のジャンボモナカ(チョコ無し)
シンプルイズベストです(´・ω・`)

 

729: 2017/05/01(月) 02:40:56.64 ID:CIMy7t7n0
>>720
おいらはチョコモナカ派なんだ
歯にしみるのを我慢して食べてる

 

737: 2017/05/01(月) 04:16:07.13 ID:UjiFYPIHO
>>729
真ん中にチョコ板(ホワイト板)入っているモナカが増えた。
嫌ではないけど、モナカのサクサクとバニラを楽しみたい俺には蛇足感があるw

 

719: 2017/05/01(月) 02:10:57.49 ID:z4qw/HfX0
ガンでもいいよもう(´・ω・`)

 

752: 2017/05/01(月) 06:58:30.64 ID:1r981nNt0
アイスモナカは日本のメーカーのは美味いのないなー
ロッテのモナ王が一番美味いけど朝鮮のは何年も買ってないから今さら買えるか
明治が美味いの出してくれないかなー

 

753: 2017/05/01(月) 06:59:51.34 ID:y8gy89nz0
誰かと思ったら郡司和夫か。
解散。

 

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