【神戸プレジール】「神戸牛フィレ」は「但馬牛フィレ」だった…JA全農兵庫直営の高級店で食材偽装、差額総額1千万円【反応まとめ】

1: 2017/10/23(月) 14:15:17.62 ID:CAP_USER9

「神戸牛フィレ」は「但馬牛フィレ」だった…JA全農兵庫直営の高級店で食材偽装、差額総額1千万円
2017.10.23 13:50
http://www.sankei.com/west/news/171023/wst1710230092-n1.html

全国農業協同組合連合会兵庫県本部(JA全農兵庫)は23日、直営の高級レストラン「神戸プレジール」本店(神戸市中央区)で、「神戸牛フィレ肉」と偽装して但馬牛フィレ肉を提供していたと明らかにした。昨年4月以降、推計で3200食を提供しており、正規価格との差額は総額で約1千万円に上るという。
JA全農兵庫によると、本店で提供していた神戸牛フィレ肉(単品8千円)について、「但馬牛フィレ肉(同5500円)を神戸牛に偽装して提供している」と今月16日、内部告発があった。
40代の男性料理長は聞き取りに対し、「神戸牛が恒常的に不足する中、注文に応じようと但馬牛を提供してしまった」と事実関係を認めた。また、伝票を調べた結果、仕入れ量と販売量にかなりの差異があることも判明したという。
JA全農兵庫は本店を当面の間休業し、提供客には代金を返金する方針。系列の銀座店(東京)では同様の行為は確認されなかったが、再点検のため休店するという。
会見した曽輪佳彦・県本部長は「生産者らを守る立場にあるにもかかわらず、ブランドを傷つけてしまった」と謝罪した。

以下、反応

via:https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1508735717/

3: 2017/10/23(月) 14:16:29.00 ID:MriWxrvx0
例の画像くるか

 

4: 2017/10/23(月) 14:16:40.43 ID:rn2V4r+K0
京都市内で作らない京野菜は話題にならず

 

234: 2017/10/23(月) 14:51:46.68 ID:n471mrw30
>>4
府では、ダメか?

 

5: 2017/10/23(月) 14:17:08.99 ID:jaj230n90
素材は同じだけどチェックの違いなんだっけ

 

7: 2017/10/23(月) 14:17:36.73 ID:oocWCdCh0
さて・・・・返してもらうか・・な

 

9: 2017/10/23(月) 14:18:03.89 ID:/phtSspg0
兵庫住みだけど
神戸牛より但馬牛のほうが良いイメージ

 

31: 2017/10/23(月) 14:20:25.08 ID:/7vd5yhg0
>>9
大阪人の俺もそうなんだけど、「相場の価格」が違うからなぁ。

 

80: 2017/10/23(月) 14:25:37.63 ID:Y5N+eiv10

>>9
俺もそう思う。

旨いのは但馬牛。高いのは神戸牛ってことか。

 

138: 2017/10/23(月) 14:34:18.07 ID:e7WsS06Y0
>>9
但馬牛はめちゃくちゃ旨い。
脂身が最高峰、神戸より好き

 

10: 2017/10/23(月) 14:18:12.27 ID:j9CvwRYS0
1万枚は食べた

 

11: 2017/10/23(月) 14:18:29.04 ID:BbJdAmX60
フィレ夫必修
フィレオの呪い

 

12: 2017/10/23(月) 14:18:38.45 ID:GQwgTNsh0
神戸牛って但馬牛の良いやつのことじゃなかった?

 

75: 2017/10/23(月) 14:24:41.10 ID:P+R4GjiY0
>>12
俺もそう思ってた。

 

185: 2017/10/23(月) 14:41:16.91 ID:JJCnzYjV0
>>12
それはA5ランクの牛で
神戸産でなくてもいいのが
神戸ビーフ

 

14: 2017/10/23(月) 14:18:43.75 ID:qdTOF40F0
但馬牛>三田牛>神戸牛だな

 

15: 2017/10/23(月) 14:18:50.40 ID:k36ZCHrw0
美味しきゃどっちでもいいわ

 

57: 2017/10/23(月) 14:22:41.48 ID:8t5QDMhJ0
>>15
適正価格ならな

 

16: 2017/10/23(月) 14:18:52.65 ID:4iVWEjme0

但馬牛=和牛

なんだよな
それを全国の地名を入れれることに感謝しろ

 

32: 2017/10/23(月) 14:20:25.47 ID:wLtUtFP40
さすが偽装国家

 

35: 2017/10/23(月) 14:20:56.18 ID:jKSJTGvo0
松坂牛も神戸牛も但馬牛を育てただけじゃないか。もっと言えば和牛は
すべて但馬牛の系統だし。

 

47: 2017/10/23(月) 14:22:11.33 ID:vtX/ZmBM0
>>35
松坂牛は宮崎牛だと聞いてるけど

 

260: 2017/10/23(月) 14:56:31.11 ID:TXUpoBc70
>>35
今は但馬牛だけじゃない全国から仕入れてる

 

102: 2017/10/23(月) 14:28:22.68 ID:Tg2E/pfY0
但馬牛でも十分おいしいし、じぶんのような
素人じゃ多分違い分からんだろうな
良い肉、くらいで

 

103: 2017/10/23(月) 14:28:24.38 ID:QH/8dhz30
>>1
神戸来た記念に奮発してプラス2500円払ってる観光客も多いだろうな、、かわいそ

 

120: 2017/10/23(月) 14:30:48.96 ID:Ycvkpg1m0
岐阜の牛は全て飛騨牛みたいにしとけばバレなかったのにな
正直但馬牛の方がおいしかった気がする。好みの問題だろうけど

 

169: 2017/10/23(月) 14:38:43.46 ID:OpNL+nJh0
>>120
ちな飛騨牛も元は但馬牛な
全国の高級牛調べてみ
殆ど但馬牛だよ。
それくらい凄いブランドなのに

 

139: 2017/10/23(月) 14:34:19.01 ID:72Xi+yMV0
牛肉なんて、一定のレベルを超えたら、どれも大差ないんじゃないかな。
値段なんて、気分で付けているだけ。

 

155: 2017/10/23(月) 14:36:03.14 ID:GQwgTNsh0
>>139
たぶん、人間は育った環境で味覚に上限があると思う
牛肉に罪はない

 

157: 2017/10/23(月) 14:36:07.93 ID:4kkfFue/0
偽装とか粉飾とかそんなんばっかやな。
真面目とか正直がバカにされる風潮、それが今の日本。

 

183: 2017/10/23(月) 14:40:52.90 ID:TsJP313T0
さっすが関西

 

184: 2017/10/23(月) 14:41:15.11 ID:YYx/gNa30
和牛って子どものころは違うところなんだろ。石垣島産とか十勝産が名前かえて値段もアップ

 

186: 2017/10/23(月) 14:41:38.41 ID:0MMh1jvo0
五万円分は食べた

 

187: 2017/10/23(月) 14:41:44.05 ID:kocN5HrP0
ここ行ったことがある
食べログで一番評価が高かったから行ったんだけど、値段が高い割にはそれほどでもって思った
珍しい野菜が出てくるのは良かったけどね

 

206: 2017/10/23(月) 14:45:57.95 ID:F2Nv5EuS0
但馬牛の選抜メンバーが神戸牛なわけで。

 

241: 2017/10/23(月) 14:53:17.16 ID:SkJX+PdG0
て、差額総額書いてあったw
しかし1店舗で約1年で1千万なら、それ以前や系列も当然、疑いの対象
自分かた正直な発表を装うときは、大体は少なく見積もる為
第三者の手入れを免れる為に使うよくある手法

 

257: 2017/10/23(月) 14:56:19.02 ID:mF4epvHi0
流石は神戸牛、口のなかでとろける柔らかさやうま味は最高だな

実は但馬牛でした

「」

 

271: 2017/10/23(月) 14:57:37.70 ID:znZv9Wfm0
レシートはないけど金返せよ
たぶん30万くらい食った

 

288: 2017/10/23(月) 14:59:26.89 ID:RmoRtJ860
あんまり間違ってなくないか?

 

317: 2017/10/23(月) 15:04:31.86 ID:LaQV9hcB0
ミートホープ、ピンクスライム、緑肉に比べるとまだまだかわいいものだな

 

319: 2017/10/23(月) 15:04:44.75 ID:QCCfwLTI0
質は同じでも名前だけで喜ぶジジババがいる限り産地偽装とやらはなくならないなw

 

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