【埼玉】どんどん食べて どんどんアピール 製麺量2位、狙え!香川超え 埼玉こそ、うどん県【反応まとめ】

1: 2017/10/04(水) 00:32:23.45 ID:CAP_USER9

 埼玉県のうどん愛好家でつくる団体が、生産量日本一へ名乗りを上げた。うどんといえば「うどん県」を名乗る香川県が有名だが、生産量国内2位の埼玉県を県内外にアピールし、1位を目指そうと発奮する。うどん打ちの体験教室やイベント出店を通して“埼玉うどん”を盛り上げ、県産小麦の生産拡大や地域振興につなげるのが狙いだ。

官民で魅力発信

仕掛けるのは「埼玉を日本一の『うどん県』にする会」。2015年5月、県のうどんの魅力をPRしようと、入間市の会社員、永谷晶久さん(36)が立ち上げた。「埼玉がうどん県という事実を、県内のうどん店でさえ知らない。魅力が十分知られていない」と経緯を話す。

県内のうどん店をインターネット交流サイト(SNS)のフェイスブックで紹介し、埼玉産うどんや県産小麦の魅力を発信することで「うどんの消費で日本一になり、小麦を生産する農家や地域も元気にしたい」と“野望”を抱く。現在、農家を含む5人のメンバーで、うどん打ち体験の出前授業を行っている。

若者も協力する。「1日に2食はうどんを食べる」という、東京大学うどん部副部長の小林義信さん(20)だ。同部はうどん好きの有志が立ち上げた団体で、永谷さんとイベントなどに参加して埼玉うどんを発信する。小林さんは「歯応えがある太めの麺が特徴。食べ応えがあり、おいしい」とほれ込む。

高校に出前授業 来月サミットも

9月28日には、埼玉県立豊岡高校でうどん文化を次世代に伝承しようと、同会が家庭科の授業の一環でうどん作りを実演した。同会メンバーで、入間市で小麦などを作る農家の加藤秀樹さん(35)も駆け付け、栽培した小麦「さとのそら」を使い、うどん打ちの技術を教えた。加藤さんは「埼玉のうどん文化を、若い層にPRできてよかった。うどんの振興が埼玉産小麦の消費拡大につながればうれしい」と好循環を期待する。

県も、うどん振興を通じて農業の活性化と地域おこしに向け11月、熊谷市で「全国ご当地うどんサミット」を県内団体と共催する予定だ。

“本場”は余裕?

本場「うどん県」香川も黙ってはいない。香川県観光振興課は「うどんの盛り上げに、埼玉県の皆さんが立ち上がったことを歓迎したい。まずは本場の讃岐うどんを食べに来てほしい」と余裕の構えだ。

需要まだ伸びる小麦増産に余地 県、盛り上がり歓迎

農水省によると、埼玉県のうどん生産量は2万4403トン(生麺、ゆで麺計)で国内2位。トップの香川県は4万7080トンと大差が開く。1位になるには「埼玉県民が1人当たり1カ月にあと2杯、うどんを食べればいい」(同会)と試算し、勝算は「ある」とみる。

鍵は香川との“人口差”にある。香川県の人口約100万人に対し、埼玉県は700万人と7倍に上る。永谷さんは「埼玉県民が本気でうどんの魅力に気付けば、香川の7倍は消費が伸びるはず。生産量1位も夢ではない」と意気込む。

16年度の埼玉県の小麦栽培面積は5200ヘクタールと、前年度より140ヘクタール増えた。県生産振興課によると、うどん用の中力粉として使われる品種「さとのそら」は、うどん生産が盛んな県内で需要が高く「供給が追い付いていない状況。県として増産に力を入れていきたい」と、“埼玉うどん”の盛り上がりを歓迎する。(藤川千尋)

配信2017年10月03日
日本農業新聞
https://www.agrinews.co.jp/p42071.html

以下、反応

via:https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1507044743/

3: 2017/10/04(水) 00:33:17.30 ID:Ww0PnoEe0
全ては山田うどん次第か。

 

164: 2017/10/04(水) 01:48:17.15 ID:oacu4H4D0
>>3
山田うどんって通販で何買えばいいの?
パンチのほかに

 

4: 2017/10/04(水) 00:35:30.51 ID:Yvtrr66g0
山田うどんこそが正義なのだ

 

5: 2017/10/04(水) 00:35:47.33 ID:jo8b+Xdh0
今夜が山田うどん

 

7: 2017/10/04(水) 00:36:57.56 ID:sjh7C9Gk0
薄ら寒いセンス
これが埼玉の限界

 

9: 2017/10/04(水) 00:38:09.28 ID:vgaBgXVl0
関東のあの真っ黒で糞不味いつゆで?正気?

 

12: 2017/10/04(水) 00:38:55.56 ID:hoU9Unoo0
>>9
武蔵野糧うどん なかなか旨いぞ。

 

301: 2017/10/04(水) 03:18:21.06 ID:Bmjt72yO0
>>9
でたな大阪人

 

335: 2017/10/04(水) 03:50:14.92 ID:hBKCCAy/0
>>301
大阪人は関東の濃口も好きやで
鰹節の発酵度が関西と違うから
醤油もボディ強めでいけるやん
アゴだしとのコンビなら濃口最強

 

537: 2017/10/04(水) 07:19:38.16 ID:tv20fLkN0

>>525
武蔵野うどんはかつおだしだよ。

もともと郷土料理であるため、使用される小麦粉は武蔵野台地で生産されたものを使用する事が原則(地産地消)である。

麺は、一般的なうどんよりも太く、色はやや茶色がかっている。加水率は低く塩分は高めである。コシがかなり強く、食感は力強い物でゴツゴツしている(つるりとはしていない)。

食するときには麺は、ざるに盛って「ざるうどん」もしくは「もりうどん」とする。つけ麺の汁は、かつおだしを主とした強い味で甘みがある。

シイタケ、ゴマなどを具として混ぜたものを、温かいまま茶碗ないしそれに近い大きさの器に盛る。ねぎや油揚げなどの薬味を好みで混ぜ、汁をうどんにからませて食べる。

 

14: 2017/10/04(水) 00:39:17.55 ID:ckQt3SKd0
『うどん県』というコピーを使ってるうちは
たとえ生産量で上回っても香川の二番煎じだよ

 

232: 2017/10/04(水) 02:15:24.60 ID:JK2XwV5O0

>>14
ほんこれ。

讃岐弁には、うどんの幼児語が存在したり、
人が集まると、うどん打ってふるまったり、
食事としてもおやつとしてもうどんを食べているのに、うどんは御馳走と認識されていたり、
繁華街だけでなく住宅街にうどん屋があったり、
関東と関西が天ぷらにはソースか醤油か天つゆかで論争している脇で、
「てんぷら?何もかけませんね。うどんと一緒に食べるものだから」と澄まし顔してたり、
喫茶店のメニューにもうどんが並んでいたり、
炭水化物のとりすぎで糖尿病が日本一多いのに、
対策として「うどんに野菜を添えよう」運動がはじまったり。

そういう文化を含めて、香川は「うどん県」を名乗ってるんだから。

もういい加減、よその名物を盗むのやめなよ。
こないだは「冷や汁そうめん」が埼玉のご当地料理だと
ホルホルしてなかったか?

 

282: 2017/10/04(水) 02:57:23.86 ID:EmnYyVQv0

>>232
まあ正論だと思うけど、確信犯なんじゃないかな 炎上商法みたいな

このように分不相応な県があえて「我こそが本家じゃ!」と名乗りを上げることで
メディアやネットで「○○論争勃発か」「くそ埼玉の分際で云々」
などと取り上げられる構造があったりするから 香川の側にもシナジーが生まれたり

落ち目のタレントの再ブレークのさせかたも今皆同じだもんなぁ
スキャンダルがらみでサンジャポ出してって、まぁアザといっつうか日本人の民度が落ちた
っつうか

 

549: 2017/10/04(水) 07:34:00.49 ID:hOSZAFDb0
>>14
同意
香川を真似た事実は、例え一位になっても永遠に変わらない

 

15: 2017/10/04(水) 00:41:23.29 ID:YIOZrKvm0
「コーヒー」「パン」の消費支出が全国1位、ぎょうざ消費支出も全国3位の常連だけれど
それらを「PR」に一切使わない「京都市」

 

16: 2017/10/04(水) 00:41:34.15 ID:hoU9Unoo0
7分の1の人口の県に2倍の消費量の差をつけられるってどーいうこっちゃ!?

 

295: 2017/10/04(水) 03:14:22.85 ID:8Wvkq9Wq0
>>16
埼玉は一人、一杯
香川は一人、十四杯
勝手も嬉しくないな。

 

17: 2017/10/04(水) 00:41:44.03 ID:wrcqnvav0
肝心の埼玉県民はうどん県なんて呼ばれたいの?

 

666: 2017/10/04(水) 08:27:37.95 ID:8gkUIUQq0
>>17
替え玉県

 

22: 2017/10/04(水) 00:44:48.82 ID:+OFHv8z10
一玉、
二玉、
埼玉!

 

261: 2017/10/04(水) 02:36:40.28 ID:64MeUXcu0
>>22
評価

 

464: 2017/10/04(水) 06:16:54.78 ID:SdvcRN+n0
>>22
それだと、埼玉が3位っぽく見えるから駄目。

 

23: 2017/10/04(水) 00:45:58.80 ID:cUPnZ2Zs0
うどん食ってるのは は西の方の田舎もん
あんな固いとこしの区別のつかんうどんいらんわ
たまにならいいけど

 

33: 2017/10/04(水) 00:48:43.74 ID:h7O6PUXM0
クソ寒い上に見苦しい
有名になると起源を主張する某国みたいだ

 

40: 2017/10/04(水) 00:52:02.63 ID:UhnSJseq0

>>33
武蔵野うどん言って、あの辺は昔からうどんの盛んな土地ではある

でもまあ「うどん県」は明らかに香川県の後追いだなw

 

48: 2017/10/04(水) 00:56:57.13 ID:mmb1nkvG0
香川なんて朝からうどんを食べるのが文化だから勝てるわけない

 

49: 2017/10/04(水) 00:57:35.88 ID:3V6MYuiT0
うどんはどうでもいいから美味しいパン屋つくってよ

 

63: 2017/10/04(水) 01:03:46.99 ID:KOm6H1330

うどん県には勝てないというところが奥ゆかしいなw

ダムが干上がっても工業用水止めてトイレの水も止めてうどん茹でる連中にはかなわんわなw

 

65: 2017/10/04(水) 01:04:05.64 ID:wnDLJQyw0
餃子なんかもそうだが、食ってる量を張り合うなよ
質の方が重要だろ
「美味いうどん屋があるぞ」ってことじゃなく
「うどんをたらふく食ってるぞ」って何の自慢なんだよ

 

83: 2017/10/04(水) 01:09:56.54 ID:gOTNdObB0
餃子とかでも思うけど、こんなの張り合って何の意味があるのかねぇ

 

106: 2017/10/04(水) 01:18:42.22 ID:l409r2ed0
無理すると糖尿病患者激増するでw

 

107: 2017/10/04(水) 01:19:00.17 ID:C7WVrhS10
てかこの件に山田は関係ないだろ
加須のうどんとかが話題の中心のはず

 

110: 2017/10/04(水) 01:21:04.87 ID:tGvZY5pq0

香川出身の関西在住だが、関東のだしも嫌いじゃないけどな

あれはあれでいいもんだよ

 

111: 2017/10/04(水) 01:21:18.18 ID:DohkXjbf0
米粉のうどん、期待しています

 

114: 2017/10/04(水) 01:22:23.01 ID:W6zWKtfc0
正直うどんはあまり食べないからどうでもいいわ
風邪引いた時位か?食べるの

 

119: 2017/10/04(水) 01:23:45.30 ID:6DfjJVdw0
うどん県というのはあくまで自称に過ぎないが、山田うどんが埼玉発祥というのはまぎれもない事実。
だから「山田うどん県」にすれば誰も文句は言えないだろう。オレは群馬県民だが、山田の年間フリーパスをくれるなら埼玉に住民票移す。

 

126: 2017/10/04(水) 01:27:12.25 ID:v2mATTgh0
>>119
グンマーもどろどろの自家製うどんとか、どにぼととかよく食うじゃん。
わざわざ山田うどん食わなくても。

 

131: 2017/10/04(水) 01:30:01.42 ID:6DfjJVdw0
>>126
山田うどんはかきあげ丼とセットで食えるから健康にいいんだ。

 

150: 2017/10/04(水) 01:43:05.39 ID:5bOa/btJ0

日本人ならやっぱり小麦だよね!!!

正直、加工の1つもできない米なんて、欠陥食材だわ。

 

156: 2017/10/04(水) 01:44:29.58 ID:/on6nklQ0
>>150
餅とかせんべいとか食ったことない人かな?

 

153: 2017/10/04(水) 01:44:01.90 ID:pR1+Bwp70
香川県民は讃岐うどんを食いまくって 「糖尿病日本一」 の座を誇る。
埼玉県民はうどんをもりもり食って、糖尿病も香川県の王座を奪え!

 

159: 2017/10/04(水) 01:46:06.27 ID:JCQhNDP+0
>>153
香川県民はみんな軽乗って殆ど歩かない
サイタマーも歩かないのか?

 

334: 2017/10/04(水) 03:48:06.64 ID:nC3NgOZu0
>>159
サイタマーは自転車に乗ってる

 

161: 2017/10/04(水) 01:47:07.98 ID:vo8bYJRA0

武蔵野うどんは結構うまいよ
コシがないとか言ってる奴は食ったことがない

そんなことよりさいたまはパスタ市を目指そうぜ

 

176: 2017/10/04(水) 01:51:51.51 ID:sRxQh3Sf0
>>161
汁がダメ

 

179: 2017/10/04(水) 01:54:31.99 ID:vo8bYJRA0
>>176
それは主観だからね
おれはゴムのような冷たいうどんを熱々の肉汁につけて食べるのは好きだぜ

 

184: 2017/10/04(水) 01:58:14.28 ID:w7ssx1pf0
>>179
毎日食えるか?
これがさぬきうどんと他との決定的な違い
絶妙に毎日食える白米みたいな味付けに麺もつゆもしてるのが香川のうどん
毎日食べて飽させないように作るってすさまじい努力だと思う

 

192: 2017/10/04(水) 02:00:11.75 ID:vo8bYJRA0
>>184
うどんを毎日食う理由がないんだが

 

203: 2017/10/04(水) 02:04:33.02 ID:w7ssx1pf0
>>192
そこがソウルフードとの違い

 

166: 2017/10/04(水) 01:48:55.35 ID:wT4HB2AJ0
ゴミみたいなうどんを量産してもなぁ…

 

200: 2017/10/04(水) 02:03:46.63 ID:unGFvtSX0
香川というか瀬戸内海は基本的に魚介が安くて美味くて大量にある
なんか飽食なんだよ海の幸が…
居酒屋とかでも8人で浴びるほど魚介と肉食って一人2杯ぐらい酒飲んで3万円行かないとこも多い
これで一人3,000円行かないのかよ!って外の人間は驚くけどな
瀬戸内海はだいたいそんな感じ
そんな場所で生き残るうどんはそれなりの美味さ

 

253: 2017/10/04(水) 02:30:38.45 ID:UhnSJseq0
>>200
埼玉ネタのスレで海産物の話題は喧嘩売ってるも同然だぞw

 

221: 2017/10/04(水) 02:11:37.29 ID:p9zvOT2k0
好きに名乗ったらええんちゃん(余裕)

 

268: 2017/10/04(水) 02:41:17.87 ID:pKEzN5b/0

関東のうどんが勝負になると思ってる時点で
まともな讃岐うどん食ったことない証明

量の問題じゃないわな
中国のほうがドイツよりビールの消費量多いからって
ビールの本場になれません

 

272: 2017/10/04(水) 02:47:02.63 ID:VxDkOnnV0

>>268
群馬の水沢うどんは美味いぞ。
腰もあるし讃岐と通じるところ多い。

武蔵野と富士吉田が異質なだけ。

全国的に見ても
ただ堅いだけのうどんって武蔵野と富士吉田だけ。
そして、不味い。

 

305: 2017/10/04(水) 03:23:32.78 ID:NAGv9Mcu0
記事でも書いてるけど、人口は7倍、生産量は半分。
一人当たりにすると14倍の差

 

306: 2017/10/04(水) 03:23:52.99 ID:gGocfhny0
埼玉に有名うどんなんてあったか?
うどんの名所もないのにうどん県って恥ずかしいだろ

 

313: 2017/10/04(水) 03:31:33.58 ID:lESqJ6TO0
埼玉発祥のものとかないの?

 

317: 2017/10/04(水) 03:33:30.67 ID:UtGqiaiF0
>>313
創価せんべい

 

320: 2017/10/04(水) 03:34:19.89 ID:dYvJSgil0
>>313
るーぱん

 

361: 2017/10/04(水) 04:07:32.98 ID:iPqIyRAu0
うどん食いすぎてる県は寿命が短いと聞く

 

428: 2017/10/04(水) 05:44:17.33 ID:tVf7oAMi0
山田うどんなんて安くて学生が行くイメージだよ
埼玉の昔からの家での食べ方はいろんな薬味をいれてつけ麺が主流
祖父母の家に行くとこれを出されたのが多いんじゃないか
ミョウガを入れるのが好きだ
あと麺はほうとうだな

 

434: 2017/10/04(水) 05:50:52.80 ID:9OXNbKGA0
香川は少雨だから米より小麦が栽培されたからな
かたや埼玉は米すら買えない最下層だからクソマズなうどんを食べる

 

438: 2017/10/04(水) 05:52:05.44 ID:JoBzpQ/a0
>>434
国産にこだわる埼玉
香川はほとんどオージー産

 

454: 2017/10/04(水) 06:07:24.75 ID:ZVvN/U+X0
観光資源の無い自治体は大変だな。

 

455: 2017/10/04(水) 06:08:05.86 ID:tv20fLkN0
うどんは稲庭うどんが好きだな。

 

460: 2017/10/04(水) 06:14:28.36 ID:urJcRAeY0
うどんは糖尿病の元なの知らんのか
うどん自体が小麦粉と塩を大量に使うからヤバいのに、更におにぎりや天ぷらを食べ合わせるから最悪のコンビなんだぞ

 

463: 2017/10/04(水) 06:16:05.90 ID:tv20fLkN0
>>460
武蔵野うどんはご飯とは一緒には食べないよ。

 

470: 2017/10/04(水) 06:19:35.75 ID:hkEVP92N0
丸亀製麺よりは、山田うどんの方がいいよね。丸亀製麺は1日の日だけ安くなるからいってもいいかぐらいの感覚

 

473: 2017/10/04(水) 06:21:24.81 ID:tv20fLkN0

>>470
だから、山田うどんはうどんを食べに行く所では無いって幾ら言ったら、、、

うどん屋と山田うどんを比較するのがナンセンス。

 

474: 2017/10/04(水) 06:23:08.73 ID:/HC03TPe0
低炭水化物化の流れの中で敢えて逆張りかw

 

509: 2017/10/04(水) 06:58:09.92 ID:qBwWuBzI0
山田うどんのキムチはどこ製か聞いたことある。7,8年前。
その当時の時点でキムチは韓国産だったという本社からの返事を得た。

 

532: 2017/10/04(水) 07:15:01.12 ID:EQdcyi2G0

改めてニュース元読んだら、うどん位は香川さんに譲ってやれよと感じた。

香川県民にとってはうどんは魂なんだよな

 

535: 2017/10/04(水) 07:18:36.67 ID:IE0//Na70
結局山田うどんのステマなんだよな

 

536: 2017/10/04(水) 07:18:39.14 ID:2QdgbbEh0
うどんの機械化部隊(?)ならグンマーが日本一だろう

547: 2017/10/04(水) 07:33:04.12 ID:Hzij33qy0

 

555: 2017/10/04(水) 07:36:19.87 ID:IE0//Na70
>>547
悪意が有るな

 

561: 2017/10/04(水) 07:40:03.34 ID:qS3Fb3fF0
>>547
そばとうどんの区別も付かないバカ発見

 

599: 2017/10/04(水) 07:58:03.75 ID:N9q6rH4d0
あのな、どんなものにも侵しちゃいけない領域てもんがあんだぞ
うどんてのは西日本の物だぞ自重しろよチョソ玉、だから

 

628: 2017/10/04(水) 08:09:32.57 ID:Gg1B2eLY0
関東はうどんよりも蕎麦だと思ってたけど
埼玉はうどんも美味いのか
今度埼玉行ったら食べてみる

 

632: 2017/10/04(水) 08:12:20.16 ID:KiSJsZ4w0
>>628
関東のうどんはグンマーの水沢うどん1択だけどね。

 

645: 2017/10/04(水) 08:16:40.83 ID:/dd+8kvv0
>>628
うまくない
やめておけw

 

671: 2017/10/04(水) 08:31:23.05 ID:Vqz1/cZ60

730万人もいる県が100万人もいない県と争おうとか

大人気ない。


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