【レシピ】カップ焼きそばやフライ麺はこうすれば完全な生麺になるぞ(まとめ)

59: 名無しさん@涙目です。(東京都) [TW] 2019/04/07(日) 14:26:45.27 ID:GW/wT5eO0

>>5
ペヤングでもなんでもいいけど、
まず、規定の半分の時間で湯を捨てる
で、電子レンジで2分位チン
この時湯は完全に捨てないこと
すると、麺が半透明(生麺に近い)になる
この後、再度湯を入れて1分位で湯を捨てる
ソース、スパイスを混ぜ合わせる

ほぼ生麺のペヤングの完全

これは、焼きそばだけじゃなく、フライ麺なら全て応用できる

特にうどん系は感動的なほど生麺になる

以下、反応

130: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2019/04/07(日) 16:17:16.08 ID:KscxPWdw0
>>59
お前よく説明へたって言われない?

 

150: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/04/07(日) 17:07:42.93 ID:7Mtic2p+0
>>59
きっしょ

 

156: 名無しさん@涙目です。(浮遊大陸) [CN] 2019/04/07(日) 17:42:15.14 ID:6UU2rzRV0
>>59
俺はおまえみたいに試行錯誤してみたり創意工夫を施す奴は嫌いじゃねえな

 

204: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CA] 2019/04/07(日) 20:07:41.13 ID:kInHZsFz0
>>59
その手間で
焼きそば焼いた方がよくないか?

 

236: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2019/04/07(日) 21:41:35.82 ID:Okqf8xXm0
>>59
騙されたと思ってやってみたが凄え美味い。

 

259: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [CN] 2019/04/08(月) 07:48:49.34 ID:gY+PyR8y0
>>59
試しにやったらレンジが燃えた

 

260: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2019/04/08(月) 07:54:17.32 ID:FEjKMt0c0
>>259
容器に蓋のアルミが残ってたりするとそうなるな


フード・ヘルスケア

【食】全国和菓子協会「食べないで!」桜餅の葉っぱ「食べる?食べない?」論争勃発
1: 記憶たどり。 ★ 2019/04/21(日) 08:25:54.44 ID:VqeMt0PW9 http://news.livedoor.com/article/detail/16348389/ 2019年4月9日の放送では、「桜餅の葉っぱは食べるのか」というテーマについて調べていました。 関東風と関西風では全く別の食べ物なのですが、お餅をくるんでいる葉っぱを食べるかどうかについて、地域差はあるのでしょうか? ■食べるのは大人の証拠? 花見の季節になると食べたくなる和菓子が「桜餅」。桜餅には、皮を小麦粉で作ったクレープのような関東風と、 もち米を原料にして作った関西風があるのは有名です。 インタビューでは、食べる派と食べない派に分かれましたが、特に地域によって差はなく、「子どもの頃には避けていたが、 大人になってから食べる」「独特の味の葉っぱを食べられるのは大人になった証拠」だという話もありました。 全国和菓子協会の方のお話によると、桜餅の葉っぱは、伊豆地方に生息する大島桜の葉を塩漬けにしたものを使っているそうです。 葉

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