【フランス】“バター危機”勃発!年初から90%超値上がり、パン店が悲鳴~クロワッサンが消えてしまう(反応まとめ)

1: 2017/06/15(木) 12:09:36.08 ID:CAP_USER9

【6月14日 AFP】このままではクロワッサンが店頭から消えてしまう──。フランスのパン製造業者らは13日、バターの価格が年初から90%超跳ね上がり、利幅が薄まって業界全体が脅かされていると訴えた。バター価格の急騰は原料である牛乳の生産量がフランスを中心に欧州で落ち込む一方、国内外で需要が高まっていることが原因とみられる。

パンや菓子の製造業者が加盟する地元業界団体のファビアン・カスタニエール(Fabien Castanier)会長によると、バターの価格は今年に入ってから5月までに92%も上昇した。フランスでは多くのペストリー(パン菓子)で原材料の4分の1をバターが占める。

カスタニエール氏は、バター価格の上昇は業界にとって「耐えきれない経済的圧力」になっていると説明。現時点の価格に基づくと、業界全体で年約6800万ユーロ(約84億円)の追加負担を余儀なくされるとの試算も示した。

カスタニエール氏は「やり切れないことに、向こう数週間で状況はさらに悪化しそうだ。バターの在庫が尽きる恐れが強い」と危機感をあらわにした。

業界団体の広報担当者も「年末までにバター不足が現実の脅威となり、市場はパニックに陥りかねない」と懸念している。

*****
引用ここまで。全文は下記よりお願いします
http://www.afpbb.com/articles/-/3131935
http://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/a/2/-/img_a21a30e026e4b44b642ad85fb42185ae126756.jpg

反応まとめ

via:http://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1497496176/

 

47: 2017/06/15(木) 12:41:34.76 ID:g2dZ5Vkz0
>>1
フランスパン(バケット等)にはバターは不用だから
問題ないな

 

2: 2017/06/15(木) 12:10:22.04 ID:5lBIXKRJ0
マーガリンではダメなんですか

 

41: 2017/06/15(木) 12:34:02.89 ID:q31ALhXR0
>>2
ダメに決まってる
日本の偽物クロワッサンには使ってあるけど、マズイだろ?

 

46: 2017/06/15(木) 12:38:00.16 ID:t87slFOSO
>>41
嘘つくなよ
クロワッサン・オルディーヌはマーガリンでつくったクロワッサンだぞ
フランスでは両方売ってる

 

69: 2017/06/15(木) 13:08:43.89 ID:q31ALhXR0
>>46
マーガリンのクロワッサンが美味しいと感じるお前はそれ食ってりゃ良いだろ

 

73: 2017/06/15(木) 13:19:46.00 ID:t87slFOSO
>>69
お前が日本だけなんて嘘ついたんだろう
旨いマズイなんて一言も言ってないぞ

 

7: 2017/06/15(木) 12:11:49.30 ID:M+lZJJll0
バター使ってたのか?
ショートニングの代名詞じゃないかクロワッサンって

 

8: 2017/06/15(木) 12:11:58.60 ID:yDOtl/C/0
??「バターがないならマーガリンを使えばいいじゃない」

 

9: 2017/06/15(木) 12:12:49.87 ID:1o8wPWp90
一応書いとくけどフランスの事だからな

 

10: 2017/06/15(木) 12:13:45.75 ID:DSJRdUnJ0
なんで国内の酪農家はバターを作らないの?

 

22: 2017/06/15(木) 12:18:50.96 ID:YKWKCdGT0
>>10
手間がかかるし、乳製品脂肪はアイスでとるんでしょう
自分は低脂肪ミルクしか飲まないから、どんどん脂肪分は抜いてほしい

 

65: 2017/06/15(木) 13:04:15.92 ID:iLIUremy0
>>10
ガイアの夜明けだかで日本のバター事情やってた
利権確保に必死な奴がいるみたいだな

 

11: 2017/06/15(木) 12:14:16.27 ID:0Xlyr8px0
農林水産省天下りの嫌がらせが主因
詳しくはガイアの夜明けを見なさい

 

28: 2017/06/15(木) 12:25:18.67 ID:p/5f/fUO0

>>11
農水省やべえな・・・

ヨーロッパの酪農家まで支配してたなんて

 

17: 2017/06/15(木) 12:15:52.50 ID:HonHc2Hi0
ジャップが年末に大量に輸入するからな

 

26: 2017/06/15(木) 12:22:14.40 ID:VDJI5Beq0
バターの3割くらいをラードに変えてごまかせるぞ

 

38: 2017/06/15(木) 12:30:55.38 ID:wi6RXNfy0
マーサ「ここでバターを1と3/5カップ入れます」

 

40: 2017/06/15(木) 12:32:56.84 ID:OYtJQRE20
アントワネットさんが出てくる前に書いとくと、ブリオッシュはクロワッサンの倍くらいバター使うぞ。

 

52: 2017/06/15(木) 12:48:22.47 ID:zgH47jNO0
近隣にスイスやドイツなどアルプを周る国々があるのだから輸入すればよい

 

54: 2017/06/15(木) 12:48:44.58 ID:4YZHvDVI0

乳製品自由化しても、もはや日本の酪農家は困らないのかも知れないね。

てか、バターとか脱脂粉乳とか酪農家としては安い原料供給にしかならないものは輸入にして、もっぱら飲用牛乳を国内生産すればいいじゃん。

 

62: 2017/06/15(木) 12:58:20.92 ID:HLQkghNNO
バターいぬ溶かせばええやんか

 

64: 2017/06/15(木) 13:03:33.49 ID:a4kcIyJHO
フランスでのバター危機って、日本で言うと何が無くなるみたいな感覚なんじゃろ?

 

66: 2017/06/15(木) 13:05:02.40 ID:WsfmgfMR0
>>64
フランスのバターは、日本で言えば味噌?

 

67: 2017/06/15(木) 13:05:09.90 ID:t87slFOSO
>>64
醤油かな?

 

70: 2017/06/15(木) 13:13:58.21 ID:S4tviiN+0
クロワッサン体に悪いからいいよ。

 

74: 2017/06/15(木) 13:20:52.57 ID:xKJpc17r0
パン屋の減収→天下りの実入り&農協の収入

 

75: 2017/06/15(木) 13:22:20.49 ID:9yMHQGan0
アメリカからコーン油(マーガリン)を買うために意図的に毎年品不足にしてる

 

77: 2017/06/15(木) 13:25:53.07 ID:3JDq9pJP0
日本も牛乳を増産してバターの材料費を下げないとな

 

78: 2017/06/15(木) 13:28:21.19 ID:iDmBseZe0
最近動脈硬化予防でバター断ちしてる好きに値上げしてくれ

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